طرق صنع الغراء او الصمغ او المادة اللاصقة في البيت

 طرق صنع الغراء او الصمغ او المادة اللاصقة في البيت

الطريقة الاولى

  3/4 كوب ماء
2 ملعقة طعام شراب الذرة (ودة من عند العطار)او في السوبرماركت

 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
2 ملعقة طعام نشا الذرة
3/4 كوب ماء بارد تانى

1\على النار نضع الميه والخل وشراب الذره

حتى الغليان

2\فى وعاء اخر نضع المياه مع النشا حتى الغليان

ونقوم باضافه هذا الخليط الى الخليط الاول ببطء من التقليب حتى الغليان

ونتركه لبيرد

ونقوم بتعبئته فى زجاجات  شبة بتاعة الكاتشب دى لسهولة الاستخدام

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::

الطريقه الثانيه

ما تحتاج إليه:

1.5 كوب حليب

3 ملاعق خل أبيض

ملعقة كبيرة صودا الخبز (البيكربونات)

مقلاة

ماء

مصفاه

 

 

  هنحط الحله على النار وفيها اللبن لغايه لما يغلى ونحط الخل

 

 

هنلاقى اللبن فصل من بعضوا بقى عباره عن رائب ومياه (يعنى قطع)

 

 

هنصفى اللبن ونحتفظ بالرائب الى شبة الجبنة

 

 

هنحط الرائب تانى على النار مع اضافه قليل من المياه ومعاها بيكربونات الصودا

ونقلب الخليط حتى الغليان

 

 

ونتركها حتى تبرد وستخدمها

وهو جامد جدا بيلزق حتى الخشب في بعض

 

ممكن نعلم اولادنا الطريقه دى كتجربه عمليه ونشرح التفاعلات التى حدثت فى كل خطوه كلاتى ( مترجمه الى العربيه)

هنا هو ما حدث للحليب. بإضافة الخل، يمكنك إنشاء تفاعل كيميائي مما يجعل الحليب لفصل الى جزئين، صلبة (والرواءب)، والسائلة (مصل اللبن).

 والرواءب هي بروتين الحليب، ودعا الكازين.

 الكازين السائل هو الصمغ الطبيعي.

عندما نضيف صودا الخبز فإنه على محايدة الخل ( الحمض ). 

وتحدث فقاعات من غاز ثاني أكسيد الكربون التي تعطى قبالة كجزء من رد فعل. والرواءب تشكيل السائل مرة أخرى بعد أن تحييدها.